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發表人 內容
  主題: 【 肥力士的咖啡歷程 】
Jason2003fu

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觀看: 78996

發表版面: 義式濃縮   發表於: 星期一 十一月 29, 2010 2:06 am   主題: 【 肥力士的咖啡歷程 】
最近發現espresso blend的味道總是比較霸道, 反而一些單一品種沖出來更合自己口味 ~
咩叫味道比較霸道?
  主題: Souvenir for coffee enthusiasts from Thailand:
Jason2003fu

回覆: 13
觀看: 32392

發表版面: 咖啡豆   發表於: 星期日 十月 31, 2010 8:00 am   主題: Souvenir for coffee enthusiasts from Thailand:
wow....miss good coffee Laughing
  主題: 終於頂唔順要去研究個body
Jason2003fu

回覆: 40
觀看: 26491

發表版面: 義式濃縮   發表於: 星期四 九月 16, 2010 1:05 am   主題: 終於頂唔順要去研究個body
你係咪話 Filter coffee 拍馬都比唔上 espresso 因為 espresso 先可以沖出豆既精華所在個個? xd
  主題: 終於頂唔順要去研究個body
Jason2003fu

回覆: 40
觀看: 26491

發表版面: 義式濃縮   發表於: 星期二 九月 14, 2010 2:47 am   主題: 終於頂唔順要去研究個body
等我仲成日同人講玩 espresso 最少要小fiema tim, 老了 Laughing
  主題: caramel-like sweetness
Jason2003fu

回覆: 7
觀看: 9092

發表版面: 咖啡豆   發表於: 星期四 九月 09, 2010 12:37 am   主題: caramel-like sweetness
yes it does occur in freshly roasted beans.

Fresh roasting gives the coffee a hit of toast, which mingles with the sweetness of the coffee, and that sweet taste is very like caramel-sweetness.
  主題: 放 Gaggia Baby Dose (sold)
Jason2003fu

回覆: 2
觀看: 5506

發表版面: 咖啡機二手自由買賣區   發表於: 星期一 九月 06, 2010 2:43 pm   主題: 放 Gaggia Baby Dose (sold)
Sorry...the machine is sold Embarassed
  主題: 放 Gaggia Baby Dose (sold)
Jason2003fu

回覆: 2
觀看: 5506

發表版面: 咖啡機二手自由買賣區   發表於: 星期日 九月 05, 2010 4:18 pm   主題: 放 Gaggia Baby Dose (sold)
http://i210.photobucket.com/albums/bb270/jason2003fu/aaaa.jpg

就係圖中呢部, 用左一年, 有pre-infusion, 性能良好, 開左底,
因為要去外國讀書所以放

Espresso:

http:/ ...
  主題: 咖啡蛋糕聚一聚
Jason2003fu

回覆: 34
觀看: 64762

發表版面: 聚會   發表於: 星期日 九月 05, 2010 1:48 am   主題: 咖啡蛋糕聚一聚
日期 : 9月15日星期三
時間 : 7:30pm - 9:30pm
地點 : 北角和富道126 號
幸福餅店 Clover Cake & Coffee House
費用 : HK$100.00

咖啡 : SYPHON 品嚐
其它飲品自費.
...
  主題: 請教各師兄
Jason2003fu

回覆: 13
觀看: 15568

發表版面: 磨豆機   發表於: 星期一 八月 30, 2010 12:33 am   主題: 請教各師兄
anfim > mignon > jolly

有d人覺得 jolly > mignon 但係你會試得出 mignion > jolly
  主題: 好想試下依隻豆呀
Jason2003fu

回覆: 3
觀看: 5805

發表版面: 咖啡豆   發表於: 星期日 八月 29, 2010 1:47 am   主題: 好想試下依隻豆呀
正啊
蜜糖, 棉花糖, semi-chocolate
  主題: 訂豆
Jason2003fu

回覆: 1
觀看: 2621

發表版面: 咖啡豆訂購區   發表於: 星期三 八月 25, 2010 9:57 am   主題: 訂豆
dark chocolate 210 今日炒 thx Laughing
  主題: 訂豆
Jason2003fu

回覆: 1
觀看: 2534

發表版面: 咖啡豆訂購區   發表於: 星期三 八月 11, 2010 3:42 pm   主題: 訂豆
dark 朱古力bend 210
今日炒
Smile
  主題: 訂豆
Jason2003fu

回覆: 1
觀看: 2641

發表版面: 咖啡豆訂購區   發表於: 星期一 八月 09, 2010 12:50 pm   主題: 訂豆
dark chocolate blend 210 今日取 thx Surprised
  主題: 訂豆
Jason2003fu

回覆: 1
觀看: 2562

發表版面: 咖啡豆訂購區   發表於: 星期三 八月 04, 2010 4:27 pm   主題: 訂豆
kenya 再來呢次呢隻
210 今日炒 Surprised
  主題: 訂豆
Jason2003fu

回覆: 2
觀看: 2894

發表版面: 咖啡豆訂購區   發表於: 星期五 七月 30, 2010 3:21 pm   主題: 訂豆
Cool
 
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