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發表人 內容
  主題: 香港咖啡店
phillip

回覆: 11
觀看: 11952

發表版面: 我有嘢問   發表於: 星期日 十一月 04, 2012 7:49 am   主題: 香港咖啡店
點解你會覺得咖啡店要有牙籤供應比人呢?
  主題: 拉花打奶
phillip

回覆: 9
觀看: 7062

發表版面: 拉花分享   發表於: 星期四 七月 07, 2011 10:15 am   主題: 拉花打奶
本土牌子來說, 個人認為維記係最好的 ( 但成本較高 HK$19-21.5 得 946ML) , 如只為練習拉花, 不太追求味道既, UHT MILK 是不錯選擇~百佳 果個隻 "美國牧埸& ...
  主題: Spam PM
phillip

回覆: 8
觀看: 8603

發表版面: 其他   發表於: 星期三 七月 06, 2011 7:20 pm   主題: Spam PM
原來我都收到! Shocked Shocked

Dear Harry,

This is jimmy, a coffee lover. i have just read your message that you have expressed regarding Kopi Luwak coffee. Im here kindly inform you that ...
  主題: pura奶係咪呢款???
phillip

回覆: 1
觀看: 3258

發表版面: 拉花分享   發表於: 星期三 六月 08, 2011 6:49 pm   主題: pura奶係咪呢款???
扭蓋, 放係超市雪櫃 E 款先係比人拿黎打奶
  主題: 真心想做咖啡調配師
phillip

回覆: 10
觀看: 11095

發表版面: 我有嘢問   發表於: 星期日 五月 22, 2011 1:55 pm   主題: 真心想做咖啡調配師
邊間連鎖式咖啡店無回音先
  主題: 登山爐入gas問題
phillip

回覆: 2
觀看: 5997

發表版面: 摩卡壺   發表於: 星期五 四月 08, 2011 1:45 am   主題: Re: 登山爐入gas問題
新手一名,,剛買tiamo登山爐煮moka pot,我入gas時一路入就硬係好似一路漏gas咁
而且有"c..c..c"聲,入左2-3mins試吓開唔開到,,係有2-3秒好弱既火之後 ...
  主題: 求先亂Blend
phillip

回覆: 6
觀看: 5282

發表版面: 咖啡豆   發表於: 星期日 三月 06, 2011 7:47 pm   主題: Re: 求先亂Blend
求先見屋企既黃金曼特寧飲淨幾克,但屋企既蒸餾咖啡機最低消費是兩杯,所以嘗試混合友人送比我既咖啡豆,結果係:味道奇差,難以入口,根本唔能夠相信 ...
  主題: 有無摩卡壼聚?
phillip

回覆: 6
觀看: 8853

發表版面: 摩卡壺   發表於: 星期五 三月 04, 2011 11:50 pm   主題: 有無摩卡壼聚?
GOOD
  主題: 誠徽有關咖啡既暑期工
phillip

回覆: 18
觀看: 21394

發表版面: 我有嘢問   發表於: 星期三 三月 02, 2011 11:55 am   主題: 誠徽有關咖啡既暑期工
其實paxifix coffee
易唔易請?
主要係做Barista
有冇咩特別要求? Very Happy易請的!!係有心人就得
咪同普通見工一樣囉
睇下中大碩士生衰乜
就算有張砂紙,都只 ...
  主題: 誠徽有關咖啡既暑期工
phillip

回覆: 18
觀看: 21394

發表版面: 我有嘢問   發表於: 星期一 二月 28, 2011 10:34 pm   主題: 誠徽有關咖啡既暑期工
其實paxifix coffee
易唔易請?
主要係做Barista
有冇咩特別要求? Very Happy易請的!!係有心人就得
  主題: 誠徽有關咖啡既暑期工
phillip

回覆: 18
觀看: 21394

發表版面: 我有嘢問   發表於: 星期一 二月 28, 2011 10:32 pm   主題: Re: 誠徽有關咖啡J暑期工
唔想跟指示做嘅話,可以試下自己開間舖
知錯喇 innocent
btw,見Barista有冇咩特別要求?(or要即場整杯出黎?)冇咩特別要求&唔洗即場整杯出黎
  主題: bialetti venus 4 cups 個 膠圈 邊度有得買...???
phillip

回覆: 5
觀看: 8043

發表版面: 摩卡壺   發表於: 星期五 二月 11, 2011 1:16 am   主題: Re: bialetti venus 4 cups 個 膠圈 邊度有得買...???
bialetti venus 4 cups 個 膠圈 邊度有得賣...???


I buy a rubber ring form Sogo

唔該C兄城市超級都有出售

去左睇嚟冇 4 cups賣 你可以問下D SALE
  主題: 想請問如何用四杯份Moka Pot沖一杯份
phillip

回覆: 1
觀看: 5170

發表版面: 摩卡壺   發表於: 星期五 二月 11, 2011 1:15 am   主題: Re: 想請問如何用四杯份Moka Pot沖一杯份
朋友送我一隻4杯份Venus,可否下少些咖啡粉?Thanks can not下少些咖啡粉
  主題: flat white vs latte
phillip

回覆: 19
觀看: 23755

發表版面: 我有嘢問   發表於: 星期五 二月 11, 2011 1:13 am   主題: flat white vs latte
我早幾去了"太平洋咖啡"
me:有無flat white
PC:有.
me:他們會覺得
flat white = no foam latte
  主題: 巧克力漿
phillip

回覆: 3
觀看: 3332

發表版面: 義式濃縮   發表於: 星期二 一月 18, 2011 8:01 pm   主題: 巧克力漿
如果用整蛋糕果d朱古力粒+朱古力粉沖Hot Chocolate 和 Mocha,我諗都幾好味
 
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