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有咩豆啱一般非咖啡人飮(Espresso)

 
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司提反



註冊時間: 2010-07-28
文章: 62

發表發表於: 星期六 二月 23, 2013 10:17 am    文章主題: 有咩豆啱一般非咖啡人飮(Espresso) 引言回覆

我試過好多次用city/full city嘅豆沖俾朋友飲,但90%人士都接受唔到。我想搵啲同坊間味道差唔多嘅豆(or blend)俾佢哋接觸下先。

如用嚟沖Espresso,有咩介紹?我想突顯Espresso嘅Crema同厚度。
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sfxlo826



註冊時間: 2008-06-29
文章: 252

發表發表於: 星期四 四月 25, 2013 10:36 am    文章主題: Re: 有咩豆啱一般非咖啡人飮(Espresso) 引言回覆

司提反 寫到:
我試過好多次用city/full city嘅豆沖俾朋友飲,但90%人士都接受唔到。我想搵啲同坊間味道差唔多嘅豆(or blend)俾佢哋接觸下先。

如用嚟沖Espresso,有咩介紹?我想突顯Espresso嘅Crema同厚度。


接受唔到系因為太酸,同距地印象中的咖啡味道差太遠?
_________________
來自冇飲咖啡會死星
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