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蓮香樓

 
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littlelittle



註冊時間: 2006-04-04
文章: 1725

發表發表於: 星期二 六月 17, 2008 4:24 pm    文章主題: 蓮香樓 引言回覆

冬瓜盅



八寶鴨 - 這是蓮香樓鎮店之寶啊~ 可惜沒叫另一重寶金錢雞. 這菜的味道, 就是夠濃厚!


蝦子魚唇扒芥菜膽 - 魚吻處理得還有點腥味, 不太喜歡.


紅燒大班尾 - 是晚重點菜之一, 其魚皮之厚, 之美味....


西檸雞 - 賣相不算很好, 檸檬汁也好像不夠不夠的樣子, 但油炸雞塊的火喉一流, 不乾, 不油, 不硬.


窩貼小塘菜 - 同樣也能見其半煎炸功力的菜.


焗魚腸 - 賣相超漂亮, 只是, 到這時候, 大家都八九分飽了. 另外, 魚腸有點不夠肥美, 久了點魚油脂的甜.


蝦糕蒸豬肉 - 這個菜有點失手, 豬肉過熟了....


荷葉飯 - 很漂亮的賣相. 在炒飯內真的吃得出荷香. 上面的菜式都是濃重口味的, 一定要先用點清水嗽一嗽, 否則會嗜不到那清淡的荷香啊~


十五個人, 每人才HK$120, 價錢不貴. 只是, 碗筷不夠乾淨, 抺手的熱毛巾也不夠乾淨, 哈哈~~ 還在賣老式粵菜的, 也沒幾家了~

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Eva



註冊時間: 2007-02-04
文章: 57

發表發表於: 星期三 六月 18, 2008 5:14 pm    文章主題: 引言回覆

魚腸..... love
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