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isaac1213



註冊時間: 2011-05-10
文章: 1457

發表發表於: 星期四 十月 06, 2011 2:39 pm    文章主題: 引言回覆

KKKK 寫到:
我有 Bodum 的這一隻, ,但幾年沒有用過... 搵日係屋企試一試先﹗我相信依一款 Mocca 應該唔再出架喇(或者短期都唔出)﹗

有依舊野時,都未係咁鐘意飲咖啡﹗但依家主要都係 Espresso 或者 有小小時候用 Syphon ,結果依部機就放咗幾年喇﹗

依一隻係用電嘅﹗所以唔洗控制火喉﹗以前我是但磨啲唔知咩豆去煮... 煮到我自己入唔到口... 或都當時我係亂嚟喇...真係再搵出嚟試試先﹗


呢個moka pot真係未見過,
試過後,可唔可以講下插電o既moka pot的優點同缺點等等?
謝!期待KKKK兄的報告呀! Laughing
_________________
我的咖啡日誌︰http://isaacwmt.wordpress.com/
Gaggia Classic + Eureka Mignon + 小飛馬 + OE LIDO#629 + OE LIDO 2 (1st Batch) + KONO SK-3A + KALITA 600

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KKKK



註冊時間: 2010-01-12
文章: 93

發表發表於: 星期五 十月 07, 2011 11:39 am    文章主題: 引言回覆

isaac1213 寫到:
呢個moka pot真係未見過,
試過後,可唔可以講下插電o既moka pot的優點同缺點等等?
謝!期待KKKK兄的報告呀! Laughing


反正最大嘅優點就係煮好咗佢會自己關機,唔洗自己睇火﹗

但因為依一款係用耐高溫 PC 材料嘅上杯,其實好似好多公司都唔會用 PC 料用於食品上,而且裝上去下身一定要裝得緊,有聽過早期外國有人用依一款,因壓力過大,成個膠杯噴咗上天花板,但我估會係個人未裝得實或者中間部分裝錯咗先會咁﹗

或者你可以睇吓外國啲 Review 嘅:
http://www.expressomakerreview.com/bodum-mocca-cordless-electric-espresso-maker-1176/
因為我都係只係用,無咩報告可以比出嚟... 而且我都唔知會幾時試... 因為我覺得要洗佢都幾煩,個機身又唔可以濕水。

仲搵到佢本 Manual ,你都可以睇吓:
http://kitchen.manualsonline.com/manuals/mfg/bodum/mocca_1176_usa.html?idRes=553734
除咗係改咗用電,結構同一般嘅 Mocca 一樣。


其實 Bodum 以前有一款用電嘅虹吸式咖啡機叫做 Santos,都係一流嘅經典之作﹗
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isaac1213



註冊時間: 2011-05-10
文章: 1457

發表發表於: 星期五 十月 07, 2011 12:52 pm    文章主題: 引言回覆

謝KKKK兄回覆! Laughing
我所講o既報告都只不過係講下用左幾多水、幾多咖啡粉,
煮左出黎o既咖啡係咩味,等大家可以參考下,唔係咩詳細o既報告!
Embarassed
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KKKK



註冊時間: 2010-01-12
文章: 93

發表發表於: 星期六 十月 08, 2011 11:15 am    文章主題: 引言回覆

isaac1213 寫到:
謝KKKK兄回覆! Laughing
我所講o既報告都只不過係講下用左幾多水、幾多咖啡粉,
煮左出黎o既咖啡係咩味,等大家可以參考下,唔係咩詳細o既報告!
Embarassed


我今朝做咗一杯嚟飲﹗不過幾多水同幾多咖啡粉都係隨量嘅。
最後出來大約有一個0.3L (10oz) Mug 嘅大半杯咖啡出嚟。
咖啡粉我係用朋友比我啲越南咖啡粉,就用咗一匙多小小,一匙大約 7g (0.25oz) ,所以我落咗 9g~10g 左右嘅粉。

因為係越南咖啡,所以我加練奶,出來比我用濾紙沖嘅味濃啲,都一樣好有 Hazelnut 嘅味﹗

我係加熱水入去嘅,煮出嚟都唔洗兩分鐘就完成,佢個掣會自動彈返上嚟,就同一般 Cord Less 嘅電水煲一樣。
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isaac1213



註冊時間: 2011-05-10
文章: 1457

發表發表於: 星期六 十月 08, 2011 11:36 am    文章主題: 引言回覆

杯咖啡好好味咁喎! Razz
又方便!呢個moka pot真係唔錯喎!
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KKKK



註冊時間: 2010-01-12
文章: 93

發表發表於: 星期六 十月 08, 2011 2:04 pm    文章主題: 引言回覆

比較煩係洗個下壺時要小心,因為有電子野同 Heating Element 係度﹗外邊只可以抺唔可以用水沖﹗
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mikemikeass



註冊時間: 2011-09-29
文章: 40

發表發表於: 星期日 十月 09, 2011 5:44 am    文章主題: 引言回覆

不過用電好似好多野都控制唔到, 冇咁好玩.
另外我自己又忍唔住訂左個 brikka Twisted Evil
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KKKK



註冊時間: 2010-01-12
文章: 93

發表發表於: 星期四 十月 20, 2011 4:58 pm    文章主題: 引言回覆

mikemikeass 寫到:
不過用電好似好多野都控制唔到, 冇咁好玩.
另外我自己又忍唔住訂左個 brikka Twisted Evil


的確係無得控制,但如果朝早起身趕時間又想煮咖啡,依部機係唔錯嘅﹗
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