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夜晚飲都幾好

 
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發表人 內容
yeung



註冊時間: 2009-01-14
文章: 184

發表發表於: 星期六 十月 22, 2011 5:57 pm    文章主題: 夜晚飲都幾好 引言回覆



























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isaac1213



註冊時間: 2011-05-10
文章: 1457

發表發表於: 星期六 十月 22, 2011 10:26 pm    文章主題: 引言回覆

師兄好!
請問一下,用電磁爐有冇地方要注意?
火力會唔會容易控制d?
你大概步驟係點?下壺水溫幾多度上上壺?
但見師兄所磨o既粉好似都幾粗下,咁咪容易令到水上上壺?
希望師兄可解答,俾我學多d野! Embarassed
你杯咖啡好吸引,令到我即刻沖番一杯黎飲! smile3
_________________
我的咖啡日誌︰http://isaacwmt.wordpress.com/
Gaggia Classic + Eureka Mignon + 小飛馬 + OE LIDO#629 + OE LIDO 2 (1st Batch) + KONO SK-3A + KALITA 600

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yeung



註冊時間: 2009-01-14
文章: 184

發表發表於: 星期日 十月 23, 2011 11:06 am    文章主題: 引言回覆

isaac1213 寫到:
師兄好!
請問一下,用電磁爐有冇地方要注意?
火力會唔會容易控制d?
你大概步驟係點?下壺水溫幾多度上上壺?
但見師兄所磨o既粉好似都幾粗下,咁咪容易令到水上上壺?
希望師兄可解答,俾我學多d野! Embarassed
你杯咖啡好吸引,令到我即刻沖番一杯黎飲! smile3




開頭都想買個鋁做moka

不過家企煤氣爐d火好勁好難校到 大火、中火、細火

頂多可以細火 如果唔係好易傷下壺 dontknow

其實都係用煤氣好d睇到d火有冇過壺底 neweyecrazy

冇乜點講究冇其他c兄咁專業 水滾就粉

依d係麥茶 嚟係書度睇番嚟知意大利人有種用moka煮大麥+理奶泡野夜飲

後嚟揾番睇本嚟用果d冇乜點好似好普通大麥咁 搵唔到大麥惟有用麥茶頂住先

下壺水滾就同上壺合體平時用中火等佢慢慢上嚟就得
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isaac1213



註冊時間: 2011-05-10
文章: 1457

發表發表於: 星期日 十月 23, 2011 11:56 am    文章主題: 引言回覆

原來係麥茶!
唔怪得咁粗啦! Very Happy
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yeung



註冊時間: 2009-01-14
文章: 184

發表發表於: 星期日 十月 23, 2011 12:01 pm    文章主題: 引言回覆

isaac1213 寫到:
原來係麥茶!
唔怪得咁粗啦! Very Happy




係呀 e個moka 壺搵唔到膠圈換咪拎嚟試吓


原嚟意大利人有出煮大麥既moka innocent








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