衣索比亞夏奇索 Ethiopia shakisso(200 克)

HKD$88.00

國家:衣索比亞

產區:西達莫~古吉guji夏奇索為產區shakisso

海拔1850~2000公伬

品種:衣索比亞古優原生種

生產者:成員小農約700

年雨量:1800~2000mm

處理站:ABIYOT COFFEE

處理法:日曬 

風味~

日曬~藍莓.百香果.芒果.萊姆.中後段甜橘.藍莓

 

夏奇索SHAKISSO有時亦作SHAKISO在在西達莫產區中最吸引我們的注意力

的微產區.夏奇所位於西達莫里的古吉產區..打開COFFEE REVIEW的網站以GUJI做關鍵字搜尋.92分以上的評分有十數篇.94.95分的高分也有數次.知名的阿迪ARDI就來自古吉產區

夏奇索SHAKISSO則是古吉/西達莫裡獨樹一格的產區.即便再西達莫裡也是遠離大部分咖啡產地的一個地區.而當地另一項著名的是金礦.勞工.土地.種族等因素也使該區域於2006年動盪不安.本區域的咖啡相當具有獨特性.生產的咖啡有屢屢獲得市場的關注.NINETY PLUS的傳奇鬥(真心話)NEKISSE的原意為~來自夏奇索的花蜜..NECTAR FROM SHAKISSO產區及取名都來自SHAKISSO

今年NINETY PLUS推出全面升級產品線.又來自夏奇所產區.送出首支主打品項之ㄧ的花語”DERAR ELA馬上獲得好評(BIRD ROCK COFFEE ROASTER)

20144月取得COFFEE REVIEW95分即是以花語送評.


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該商品加入分類的日期為 2014/08/26

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