全面升級系列水洗妮蘇露茱迷迭清馥 90+ LevelUP Ethiopia Nitsu Ruz (200克

HKD$138.00

Level Up Ninety PLUS Ethiopia Nitsu Ruz [W ]
90+Level Up 水洗耶珈雪菲 妮蘇露茱 迷迭清馥
風味敘述:
花香、檸檬、橙皮的豐富乾香;蜂蜜檸檬、金桔果汁的優雅風味、
中段有荔枝的多汁感、後段充滿了大吉嶺紅茶的滋味。

Ninety plus為國際上享有盛譽的咖啡豆生產和銷售公司,
並以提供稀有和獨特的咖啡生豆聞名世界。
2007年Joseph Brodsky
正式創立Ninety plus,並於隔年開始到現在,
我們可在全球各地大大小小的咖啡比賽
看到Ninety plus得獎的蹤跡,

去年2013年WBC世界咖啡師大賽,六位進入決賽的選手中,
就有來自義大利、韓國、加拿大的選手使用Ninety plus的生豆。
精緻的生豆培育和處理、優秀的咖啡品種、獨特的分級制度,
讓Ninety plus成為生豆的市場上,頂級且獨樹一格的生豆代表。

Ninety plus精緻的生豆培育和處理
Profile Processing制度
制訂Profile Processing制度,
為每一支豆子量身打造,種植、採收、處理等過程,
並透過一次次的杯測和校正,確切的讓每個豆種,
發揮其獨特的水果風味。

Ninety plus獨特的風味分級、密碼分級
Ninety Plus咖啡依照"水果風味的強度"分類,
有別於傳統水洗(Washed)、蜜處哩(Honey)、
日曬(Natural)的處理法分類,
同樣為三項W2、H2、N2,
但不同處理法所創造的水果風味等級不同,
所以你有可能在蜜處理風味"H2"的分類裡
喝到日曬處理或是水洗處理的咖啡豆。

Level Up 目前聽到的資訊是90+Ninety plus的副品牌

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該商品加入分類的日期為 2016/05/25

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