印度尼西亞海龜曼特林 Indonesia Gayo Mandheling (200 克)

印度尼西亞 亞齊省 海龜曼特林
Indonesia Gayo Mandheling

產區 Region：亞齊省 Sumatra Gayo
海拔 Altitude：1,000M ~ 1,200M
品種 Variety：Typica、Bourbon
處理法 Process：溼刨法

參考風味 ：香草、紅茶、麥芽糖、巧克力甜感、核桃 、溫和楓糖味、奶油、焦糖、口感厚實


關於Gayo 咖啡
亞齊位於印度尼西亞西部，蘇門答臘島的北端，
今天特別要推薦的這一款海龜曼特寧，
由於數年前大海嘯侵襲，海嘯帶走了無數農民的生命，近年來重新賦予的生態環境讓咖啡遍地重生,在亞齊特區臨近的海域，村民看見大量的海龜齊聚，生命的可貴為其信仰，此款咖啡生豆新鮮萃綠且size偏大，
因此命名為海龜曼特寧。Gayo 咖啡是一種阿拉比卡咖啡品種，是原產於印度尼西亞亞齊中部 Gayo 高地的主要商品之一。
亞齊中部加約的種植園平均海拔在 1,000 至 1,200 米之間，
這款咖啡，生長在蘇門答臘島，濃郁的香氣和奶油甜味是贏得許多精品咖啡的標誌。
亞齊以其咖啡豆而聞名，
並以水果和香草美好層次風味而聞名。