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--咖啡烘焙豆 (200 克)
:: 衣索比亞耶加雪夫(Ethiopia Yirgachefee)(200克)
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衣索比亞耶加雪夫(Ethiopia Yirgachefee)(200克)
HKD$88.00
衣索比亞北部山區, 是咖啡的發源地, 這些咖啡豆大多來自西南方的新種植區, 以水洗豆的品質較佳. 生豆 : G2 特性 : 清新的水果香, 花香與蜂蜜甜香, 喝起來像茶一般的風味.還有獨特的果酸.
specialty 特色
aroma 香氣
******
body 口感
****
after taste 餘韻
****
shape 明亮
*****
acidity 酸味
***
maxium 最好 ******
roast 適合烘焙度
cinamon 肉桂色(極淺烘焙)
light 淺烘焙
medial 淺中度烘焙
**
city 中度烘焙
**
full city 中深烘焙
**
full city plus 深烘焙
**
maxium 最好 **
建議沖煮方式 brew suggest:
drip drop or paper filter 蒸餾壺或濾紙沖泡法
**
french press 法式濾壓壺
**
nel drip 法蘭絨濾網
**
syphon 虹吸壺
**
espresso意式特濃
**
maxium 最好 **
杯測報告分享:
烘焙度: city 中度烘焙
沖煮方式: 法蘭絨濾網
口感ok, 有花香, 蜜糖甜味, 淡淡的果酸味, 幸福的感覺.
烘焙度: full city plus 深烘焙
沖煮方式: 意式特濃
蜜糖甜味強, 餘韻強, 好驚喜, 好特別. 耶加雪夫不一定淺烘.
以上杯測報告分享, 只供參考.
購買數量:
44庫存:
請選擇:
沖煮方式
A. Drip drop or paper filter 蒸餾壺或濾紙沖泡法
B. French press 法式濾壓壺
C. Nel drip 法蘭絨濾網
D. Syphon 虹吸壺
E. Espresso意式特濃
烘焙度
3. Full city plus 深烘焙 (焦糖甜香, 苦味, 口感及醇味極佳)
2. Full city 中深烘焙 (香味, 甘甜味和口感平衡的咖啡)
1. City 淺烘焙(微酸,果香明顯,能表現咖啡該有的味道,香氣,略帶甜味)
研磨?
不需要研磨
需要研磨 ******
其他請註明
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該商品加入分類的日期為 2010/04/05
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衣索比亞耶加雪夫(Ethiopia Yirgachefee)(200克)
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