哥斯大黎加拉米尼塔 (Costa Rica La Minita)(200克)

HKD$118.00

哥斯大黎加拉米尼塔(La Minita)莊園咖啡之所以這麼優秀完全是因為從咖啡樹皂種植到咖啡豆的處理皆極細心與嚴格. 生豆 : 大小均勻 特性 : 質感十分乾淨, 細緻的酸味中帶著青蘋果香, 口感緊致而不會偏薄, 複雜, 甘甜味會留在喉中甚久.
specialty 特色
aroma 香氣 ******
body 口感 ******
after taste 餘韻 ******
shape 明亮 ***
acidity 酸味 *****
maxium 最好 ******
roast 適合烘焙度
cinamon 肉桂色(極淺烘焙)  
light 淺烘焙 **
medial 淺中度烘焙 **
city 中度烘焙 **
full city 中深烘焙 **
full city plus 深烘焙 **
maxium 最好 **

建議沖煮方式 brew suggest:

drip drop or paper filter 蒸餾壺或濾紙沖泡法 **
french press 法式濾壓壺 **
nel drip 法蘭絨濾網 **
syphon 虹吸壺 **
espresso意式特濃 **
maxium 最好 **
杯測報告分享:
烘焙度: city 中度烘焙 沖煮方式: 蒸餾壺
果實酸味明顯, 口感黏稠濃郁, 香氣足, 餘韻很持久. "強烈推介"
烘焙度: city 中度烘焙 沖煮方式: 法蘭絨濾網
口感黏稠濃郁, 果酸甜味香味直衝鼻腔, 餘韻有焦糖甜味, 餘韻很強. "強烈推介"
烘焙度: full city 中深烘焙 沖煮方式: 意式特濃
好驚喜, 口感黏稠濃郁, 香味直衝鼻腔, 餘韻超正. "強烈推介"
以上杯測報告分享, 只供參考.

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沖煮方式










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該商品加入分類的日期為 2010/04/05

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