哥倫比亞特級 (Colombia Supremo)(200克)

HKD$78.00

哥倫比亞豆以特選級(Supremo)為最高等級, 為第二大咖啡生產國. 生豆 : Supremo 特級 特性 : 風味平衡, 質地厚, 有明亮的酸味.
specialty 特色
aroma 香氣 ***
body 口感 *****
after taste 餘韻 ***
shape 明亮 *****
acidity 酸味 ****
maxium 最好 ******
roast 適合烘焙度
cinamon 肉桂色(極淺烘焙)  
light 淺烘焙  
medial 淺中度烘焙 *
city 中度烘焙 **
full city 中深烘焙 **
full city plus 深烘焙 **
maxium 最好 **

建議沖煮方式 brew suggest:

drip drop or paper filter 蒸餾壺或濾紙沖泡法 **
french press 法式濾壓壺 **
nel drip 法蘭絨濾網 **
syphon 虹吸壺 **
espresso意式特濃 **
maxium 最好 **
杯測報告分享:
烘焙度: city 中度烘焙 沖煮方式: 法蘭絨濾網
口感令人驚喜, 酸味隨口飄動, "值得一試"
烘焙度: city 中度烘焙 沖煮方式: 蒸餾壺
風味柔和不刺激, 順口, 乾淨, shape.
烘焙度: full city 中深烘焙 沖煮方式: 蒸餾壺
balance, 柔和的果實香味. 口感好.
烘焙度: full city plus 深烘焙 沖煮方式: 意式特濃
口感堅固的, 淡淡的酸味, 餘韻有酒醇葡萄味.
以上杯測報告分享, 只供參考.

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沖煮方式










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該商品加入分類的日期為 2010/04/05

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