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摩卡拼配(Mocca Espresso Blend)(200克)

HKD$98.00

以摩卡高品豆作主要提味來增加香味及甘醇, 巧克力味濃郁, 加上瓜地馬拉有一絲絲的煙勳味, 再配濃厚的巴西豆. 特性: 深厚的黑巧克力味道, 口感順滑, 複雜有深度,帶甜.
specialty 特色
aroma 香氣 *****
body 口感 *****
after taste 餘韻 ******
shape 明亮 ***
acidity 酸味 *
maxium 最好 ****** 		roast 適合烘焙度
cinamon 肉桂色(極淺烘焙)  
light 淺烘焙
medial 淺中度烘焙 *
city 中度烘焙 *
full city 中深烘焙 *
full city plus 深烘焙 **
maxium 最好 **

建議沖煮方式 brew suggest:

drip drop or paper filter 蒸餾壺或濾紙沖泡法 **
french press 法式濾壓壺 **
nel drip 法蘭絨濾網 **
syphon 虹吸壺 **
espresso意式特濃 **
maxium 最好 **
杯測報告分享:
烘焙度: full city plus 深烘焙 沖煮方式: 蒸餾壺
黑巧克力味, 柔和的果實香味, 餘韻強, 口感好, 平衡.
烘焙度: full city plus 深烘焙 沖煮方式: 意式特濃
複雜, 口感豐富, 順滑, 香, 作latte, espresso好.
以上杯測報告分享, 只供參考.

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沖煮方式










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該商品加入分類的日期為 2010/04/05
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