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衣索匹亞紅櫻桃日曬組冠軍凱貝朵 (Ethiopia Operation Red Cherry Ke
HKD$118.00
2008紅櫻桃行動的日曬組冠軍是凱貝朵 Kebado Coop.她是個小農合作社,位於Sidamo省的Dara區,由上千個小農組成的村鄰合作社,並通過德國有機栽種認證.
參考風味 :很甜,油脂感很濃稠,花香明顯,柑橘蜂蜜糖果,多變的熱帶水果糖風味,高級,中後段的高級青肉桂甜,餘味不僅香氣足還很甜!
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沖煮方式
A. Drip drop or paper filter 蒸餾壺或濾紙沖泡法
B. French press 法式濾壓壺
C. Nel drip 法蘭絨濾網
D. Syphon 虹吸壺
E. Espresso意式特濃
烘焙度
3. Full city plus 深烘焙 (焦糖甜香, 苦味, 口感及醇味極佳)
2. Full city 中深烘焙 (香味, 甘甜味和口感平衡的咖啡)
1. City 淺烘焙(微酸,果香明顯,能表現咖啡該有的味道,香氣,略帶甜味)
研磨?
不需要研磨
需要研磨 ******
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該商品加入分類的日期為 2010/04/04
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