衣索比亞 哈拉摩卡 ETHIOPIA MOCCA HARRA GRADE 1 (200 克)

HKD$82.00

 衣索匹亞當地野生的咖啡樹是全世界阿拉比卡種咖啡豆的原生地,衣索比亞位於赤道及南回歸線中間,與肯亞、蘇丹、索馬利亞、及吉布地為鄰國。不同於其他非洲國家,衣索比亞一直都維持著獨立自主的狀態,並未被歐洲國家統治過。

阿拉比卡咖啡最早是在衣索比亞的 Kaffa 省中發現的,於西元 14 世紀移植到葉門並被荷蘭人發覺 。荷蘭人並於西元十七世紀的時候,將咖啡種子帶至錫蘭、印度尼西亞等地發展。

特性 : 乾香中帶點酒味;濕香撲鼻;飲入酸亮度明顯轉為微苦甘甜;具有極豐富風味變化且餘韻持久.

Grade 1 = 0~3 個缺陷豆 ( 每 300g 生豆 )

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該商品加入分類的日期為 2012/04/24

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