哥倫比亞貝圖利亞莊園藝伎 Colombia VILLA BETULIA Estate Geisha (200 克)

HKD$288.00

哥倫比亞-貝圖利亞莊園 水洗藝伎
Colombia VILLA BETULIA Estate Geisha

產地國:哥倫比亞 Colombia
地區:Valle de Cauca
莊園:貝圖利亞莊園 (Cerro Azul)
品種:Geisha 藝妓品種
海拔:1800-2000公尺 生產季節:5月至7月 (2017批次)
處理法:完全水洗 Fully Washed

風味:

前段輕柔花香帶點微微柑橘、檸檬酸,中段轉烏龍茶感、後段有著紅糖般的甜感 。整體細緻優雅。
VILLA BETULIA Estate貝圖利亞莊園位於Cauca斯省,海拔1650-1950公尺的火山峽谷中,擁有豐富多樣化的生態,非常適合咖啡種植的坡地。

貝圖利亞莊園的水洗豆於2015的CoffeeReview中得到93的高分。另於2016年贏得西班牙最佳濃縮咖啡豆,2016年葡萄牙咖啡師論壇(Coffee Forum Championship National barista Portugal)中最佳咖啡等頭銜。

貝圖利亞莊園為了確保豆子品質,除了利用水浮力挑出未熟果,貝圖利亞莊園將果實放入儲豆槽前還會用人工一一篩選,挑出顏色未達標準的果實,每一批處理後的豆子,貝圖利亞莊園有屬於自己的Q-grader團隊來確保品質。

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該商品加入分類的日期為 2015/06/01

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