巴布亞新幾內亞 (Papua New Guinea AX)(200克)

HKD$78.00

巴布亞新幾內亞是較新的咖啡產, 是藍山咖啡的後裔, 具有特殊的甜味, 可列入精選咖啡. 是調配 espresso 或 卡布其諾及拿鐵的好選擇, 不用加糖也可. 因它有一種自然的甘甜. 特性 : 香草,雪松,黑胡椒,煙燻,焦甜感優, 均衡, 甜味持久.
specialty 特色
aroma 香氣****
body 口感*****
after taste 餘韻*****
shape 明亮**
acidity 酸味**
maxium 最好 ******
roast 適合烘焙度
cinamon 肉桂色(極淺烘焙) 
light 淺烘焙 
medial 淺中度烘焙*
city 中度烘焙**
full city 中深烘焙**
full city plus 深烘焙**
maxium 最好 **

建議沖煮方式 brew suggest:

drip drop or paper filter 蒸餾壺或濾紙沖泡法**
french press 法式濾壓壺**
nel drip 法蘭絨濾網**
syphon 虹吸壺**
espresso意式特濃**
maxium 最好 **
杯測報告分享:
烘焙度: city 中度烘焙沖煮方式: 蒸餾壺
蔗糖甜, 入口有梅味, 不苦, 明亮的淡淡的酸味.
烘焙度: full city 中深烘焙沖煮方式: 蒸餾壺
出色的口感, 焦糖甜香, 層次感不錯, 平衡.
烘焙度: full city plus 深烘焙沖煮方式: 意式特濃
烘餅乾味, 堅果香, 咖啡味深沈, 層次感不錯, 餘韻有酒醇味.
以上杯測報告分享, 只供參考.

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沖煮方式










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該商品加入分類的日期為 2010/04/05

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